Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Салат к Новому году "Снеговик" 

Салат к новому году "Снеговик"
Салат к новому году "Снеговик"
  • Салат к новому году "Снеговик"
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Морковь 10 4 0 - 1
Помидоры 10 2 0 - 0
Хлеб ржаной 10 17 1 0 3
Сметана 10,0% жирности 100 119 3 10 4
Сыр плавленый 100 257 17 11 24
Яйцо куриное 100 157 13 12 1
Огурец грунтовый 100 14 1 0 3
Семга слабосоленая 100 202 23 13 -
Итого: 530 772 56 45 35
На 1 порцию: 177 257 18.8 15.1 11.8
На 100 грамм: 146 10.6 8.6 6.7
БЖУ: 29% 53% 18%
Вес одной порции
Количество порций
177 г
Порций: 3
Общий вес блюда: 530 г
20 мин.
+ 30 минут на варку яиц
Белки
Жиры
Углеводы
10.6 г
8.6 г
>6.7 г
29%
53%
18%
146 Ккал / 100 г
Потребуется:
сметана 10,0% жирности, сыр плавленый, яйцо куриное, огурец грунтовый, семга слабосоленая , морковь, помидоры, хлеб ржаной
Приготовление

Ингредиенты:


100 гр слабосоленой форели;

1 небольшой свежий огурец;

2 вареных яйца;

1 плавленный сырок;

сметана;

для украшения - вареная морковь, горбушка черного хлеба, помидор, свекла, перец горошком.

 

1. Рыбу режем мелкими кубиками. Огурец трем на крупной терке. 

2. Вареные яйца чистим, отделяем желтки от белков. натираем желтки на мелкой терке. Также поступаем с белками.

3. Плавленные сырки тоже трем на мелкую терку.

4. Выкладываем на тарелку рыбу, формируя контур снеговика - голову, туловище, ручки.

5. Сверху смазываем сметаной. Cледующий слой - огурец и снова сметана.

6. Затем выкладываем желток, смазываем сметаной.

7. Белок, сметану.

8. Последний слой - плавленный сырок.

9. Если у вас, как и у меня, получилось не очень аккуратно - вокруг снеговика появились кусочки белка, сыра и прочих ингредиентов, аккуратно удаляем их с помощью салфетки.

10. Теперь черед украшательства. Все зависит от вашей фантазии. Я сделала пуговички из вареной моркови. Шарфик опять же из моркови. Нос - из моркови, глазки - перец горошком, рот - вареная свекла. А ведро на голове снеговика - это горбушка черного хлеба. В руку вставляем веточку петрушки.

Хороших вам новогодних праздников!

 

Полный рецепт приготвления читайте в кулинарном блоге "Изюминка".

Рецепт пользователя Изюминка
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: