Табуле - это восточный салат, ставший популярным во многих странах. Попробуйте приготовить табуле с киноа!

Потребуется:

150 г киноа,

300 мл воды,

2 огурца,

2 помидора,

1 небольшой пучок петрушки и кинзы

3 ст.л. оливкового масла,

1 ст.л. лимонного сока,

черный молотый перец,

соль

Приготовление:

1. Киноа сварить, как указано на упаковке.

2. Мелко порезать огурцы и помидоры, еще мельче порезать зелень.

3. Смешать киноа, зелень и овощи, добавить соль, перец.

4. Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом.

Готовому салату дать немного настояться. Приятного аппетита!