Это традиционный рецепт творожной запеканки, которую любят многие взрослые и дети. Отлично подойдет для завтрака или полдника.

Потребуется:

70 г изюма,

3 ст.л. манки,

0,5 кг творога,

2 ст.л. сметаны,

1 яйцо,

2 ст.л. сливочного масла,

2 ст.л. сахара,

0,5 ч.л. соли,

ванильный сахар

Приготовление:

1. Изюм замочите в теплой воде,

2. Творог протрите через сито. Изюм промойте и обсушите.

3. Яйцо взбейте с сахаром, и солью, добавьте ванильный сахар, 2 ст.л. манки, половину масла, изюм и творог. Тщательно перемешайте.

4. Небольшую форму смазать маслом, обсыпать манкой и выложить туда творожную массу.

5. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно полчаса.

Приятного аппетита!