Красивый сливовый пирог скрасит серую осеннюю погоду и наполнит дом чудесным ароматом. Прекрасно дополнит чаепитие выходного дня!

Потребуется:

0,5 кг сливы,

220 г пшеничной муки,

120 г сахара,

110 г сливочного масла,

50 мл сметаны,

0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом,

1 ст.л. крахмала,

0, 5 ч.л. корицы и других специй,

соль

Приготовление:

1. Из 200 г муки, 100 г масла, 50 г сахара, сметаны, соли и соды, гашеной уксусом, замесите тесто. Тесто получается очень мягкое.

2. Аккуратно разминаем тесто по смазанной маслом форме, накалываем вылкой в нескольких местах и ставим пока что в холодильник.

3. Сливы тщательно моем, убираем веточки и косточки, разрезая сливы на половинки.

4. Форму достаем из холодильника, посыпаем тесто крахмалом, выкладываем на него сливы в красивом порядке.

5. Смешиваем оставшуюся муку (1 ст.л.), сахар (3 ст.л.) и специи, посыпаем смесью сливы.

6. Пирог ставим в разогретую духовку и печем 30 минут при температуре 200 градусов. Потом пирог остужаем.

Приятного аппетита!