1. Очистить креветки, перемешать с измельченными ножками шампиньонов, добавить сметану, сливки или йогурт, посолить и поперчить.

2. Положить смесь на сковородку и тушить на медленном огне 4-5 мин.

3. Шляпки шампиньонов положить на противень, заполнить их начинкой, сверху посыпать тертым сыром.

4. Поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, на 5-7 мин., пока не подрумянится сыр.

5. При подаче посыпать зеленью.

Как вариант - шляпки можно просто отварить в подсоленой воде 3-4 минуты, и фаршировать без запекания в духовке. Начинка может быть любой.

Предлагаем попробовать:

1. Маринованные огурцы с отварным картофелем.

2. Творог, помидоры, болгарский перец.

3. Отварное куриное филе, яйца.

4. Поделитесь своими находками!