Взбить в глубокой миске яйцо с сахаром до возникновения пены, добавить натуральный йогурт, перемешать, положить соду, размягченное сливочное масло, еще раз перемешать до однородности.

В приготовленную смесь добавить овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления, но без добавок; если же используете плотные и жестковатые хлопья, которые нужно варить, то их надо предварительно измельчить), туда же отправить изюм и чищенные семечки, тщательно перемешать.

Противень для выпекания застелить пергаментом, отщипывать от теста кусочки, придавая им форму шариков, слегка сплющивать их и размещать на противне. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.