Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?
Главная → Рецепты пользователя Katarina → блины на кислом молоке

блины на кислом молоке 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Сахар-песок 25 95 - - 25
Соль поваренная пищевая 3 - - - -
Яйцо куриное 110 173 14 13 1
Молоко 2,5% 250 135 7 6 12
Пищевая сода 3 - - - -
Масло подсолнечное 40 360 - 40 -
Мука пшеничная 200 684 18 2 150
Вода 250 - - - -
Итого: 881 1447 40 61 188
С учетом уварки: 610 1447 40 61 188
На 1 порцию: 47 111 3.1 4.7 14.4
На 100 грамм: 151 4.8 7.2 16.6
БЖУ: 11% 38% 51%
Вес одной порции
Количество порций
47 г
Порций: 13
Общий вес блюда: 610 г
Пересчитать веc продуктов
30 мин.
Белки
Жиры
Углеводы
4.8 г
7.2 г
>16.6 г
11%
38%
51%
151 Ккал / 100 г
С учетом уварки
Потребуется:
молоко 2,5% , вода, мука пшеничная , яйцо куриное, масло подсолнечное, сахар-песок, соль поваренная пищевая, пищевая сода
Приготовление

Яйца, соль сахар взбить
Добавить 1/3 кислого молока с водой.
Всыпать, мешая, небольшими порциями всю просеянную муку, чтобы не было комков. Влить оставшуюся жидкость, взбивать лучше миксером, до пузырьков, но я и ручным венчиком так взбиваю, тесто должно быть лёгким, воздушным и довольно жидким - тогда блинчики будут тоненькими, любите потолще - и тесто заведите поплотнее, потянучее.
Потом добавить соду и последним растительное масло.
Если тесто показалось густоватым - плесните чуток кипяточка. Будет только на пользу.






 

Рецепт пользователя Katarina
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: