Как вкусно приготовить горбушу в духовке?
В этом обзоре говорим о рыбе. Расскажем прямо сейчас как вкусно и быстро приготовить горбушу. На первый взгляд нет ничего проще чем запечь кусок рыбы. Да вот не так все просто, ребята. И вот именно о том как вкусно запечь горбушу наш очередной разговор. Наша задача предложить вам простой и в то же время оптимальный по времени и ингредиентам рецепт, который позволит рыбе остаться сочной и ароматной. А пока пара слов об особенностях и исторических фактах.
Немного истории
Рыба, как собственно и мясо, по праву называют древнейшими кушаньями на земле. Охота и рыбалка издревле кормила людей и спасала от голодной смерти. Тогда приготовить горбушу мог каждый, кто сумел ее словить, правда не факт что вкусно. Тогда вся премудрость сводилась к расположению рыбы у открытого огня. мы же сегодня стремимся приготовить любую рыбу и горбушу в том числе прежде всего вкусно и уж потом просто и быстро. Именно поэтому для нашего блюда мы рекомендуем использовать свежую рыбу.
Блюда из свежемороженой горбуши тоже ничего, но все таки свежая рыба получится куда сочнее и вкуснее. Вообще надо сказать горбуша рыба весьма популярная и еда с ее участием если не деликатес, то уж точно не простенькие макароны по-флотски. Так что друзья с чувство полного удовлетворения и счастья начнем, пожалуй.
Итак, как вкусно приготовить горбушу в духовке.
Ингредиенты:
1. Горбуша (можно взять свежемороженую) - около 600 граммов
2. Болгарский перец - 1 шт.
3. Масло оливковое - для запекания
4. Лук - 1-2 головки
5. Морковь - 1 шт.
6. Петрушка - пучок
7. Лавровый лист - 1 шт.
8. Соль и прованские травы - по вкусу
9. Майонез - по вкусу
Горбуша, рецепт пошаговый
1. Для начала подготовим необходимые продукты.
2. Рыбу нужно почистить, вымыть и вытереть насухо;
3. Если у вас стейки спаренные как у меня, разрезаем их надвое;
4. Теперь рыбу надо посыпать солью и приправами;
5. Пришло время смазать рыбу оливковым маслом;
6. Чтобы рыба не получилась сухой добавим к ней овощи;
7. Заготовленные овощи нарезаем.
8. Поверх рыбы выкладываем аккуратно овощную заготовку;
9. Сверху намазываем майонез, прямо на овощи распределяя равномерно;
10. Теперь разогреваем духовку до 220 градусов и готовим горбушу минут 45 предварительно поместив между словами лист лавра;
11. Такая рыба станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу, а может и центром праздника;
12. А теперь самое время раскрыть фольгу, которой мы накрывали готовое блюдо, и подать все на тарелки: и ароматную сочную рыбу и беспородные овощи!
Вот мы с вами и узнали как готовить горбушу не только быстро, но и вкусно. Не правда ли отличный вариант для вечерней низкокалорийной трапезы? Надеемся вы оцените наши старания по достоинству и хвалебные отзывы так и посыпятся на наши страницы. всегда ваш ХозОбоз!
рекомендует: