Подарите себе наслаждение с пирогами, рецептура которых выдержала тысячелетия
![Подарите себе наслаждение с пирогами, рецептура которых выдержала тысячелетия](/public/modules/pages/pages/1071/thumb_ae8c967d93f6a2898bee103b359c34d1.jpg)
По одной из легенд, именно эти пироги стали первыми, которое попробовало человечество. Их считают прародителями пиццы, жители Древнего Рима не смогли повторить это кулинарное чудо, тогда они просто поместили начинку сверху. Осетинские пироги, которые пекли аланы, жившие у величественных гор Кавказа, приносились в жертву древним богам. К выпечке аланы относились очень серьезно, женщины вымешивали тесто, прикрывая нижнюю часть лица и в абсолютном молчании, так они выражали почтение покровителю урожая.
В наше время – это весьма доступная и очень популярная выпечка, купить осетинские пироги можно в многочисленных пекарнях или просто заказав доставку. Мало кто знает, что эти пироги – обрядовая выпечка, на праздниках их подают стопкой из трех, сложенных друг на друга, пирогов, которые символизируют три мира: небесный, средний - мир людей и нижний, где располагается темный мир. При разрезании нельзя поворачивать тарелку, чтобы не сбить линию судьбы человека.
Первые пироги пекли из пресного теста, женщины раскатывали его тончайшим слоем, на который помещали много начинки и заворачивали к центру. От русских классических пирогов осетинские отличаются именно тонким тестом и обилием начинки, которая пропитывает тесто, поэтому эта выпечка не бывает сухой. У осетинских пирогов нет бортиков, свойственных русским пирогам.
Изначально в качестве начинки использовали сыр, зелень, овощи и мясо. Более поздние пироги стали делать из дрожжевого теста, а выбор начинок заметно расширился. Закажите осетинские пироги в Москве с доставкой, и вы будете удивлены разнообразию выбора. К традиционным добавились и авторские варианты, теперь можно насладиться удивительно вкусной выпечкой с мясной, овощной, рыбной, овощной, сырной начинкой. Огромный ассортимент сладких пирогов с клубникой, вишней, смородиной, ежевикой, лимоном, шоколадом. Сладкие осетинские пироги традиционно готовили для женского стола во время праздников.
Вы можете выбрать сорта мяса, рыбы, сыра, а также вегетарианские варианты. Кавказские пряности делают вкус этих пирогов по-настоящему изысканным.
В «Пекарне Кардамон» вы можете заказать осетинские пироги из предложенного ассортимента, а можете сами стать кондитером - придумайте свою собственную, авторскую начинку, пекари сделают все по вашему рецепту.
Почему стоит попробовать осетинские пироги «Пекарни Кардамон»
- Здесь следуют традициям приготовления теста, учитывая специфику в зависимости от вида начинки.
- Четко следят за совместимостью продуктов в начинке.
- Перед отправкой клиенту проверяют тестовый образец, вы застрахованы от выпечки сомнительного качества.
- Вы можете почувствовать себя творцом, придумав собственную начинку. Под ваш заказ будут приобретены продукты.
- Если вы закажете вариант из представленных на сайте, то наслаждаться вкусным блюдом будете уже через 20-30 минут.
- Пекарня дорожит репутацией, ей важно мнение клиентов.
Закажите осетинский пирог, подарите себе несколько минут наслаждения!
Комментарии отсутствуют
Чтобы комментировать, пожалуйста авторизуйтесь..