Шоколад молочный (100 г в тесто + 100 г для украшения) — 200 г
    Масло сливочное — 180 г
    Молоко сгущенное — 100 г
    Мороженое (Пломбир) — 100 г
    Яйцо куриное — 1 шт
    Сахар — 100 г
    Мука — 180 г
    Сода — 1/4 ч. л.
    Стружка кокосовая — 10 г

Растопить сливочное масло и 100 грамм шоколада, снять с плиты. Добавить сгущёнку и мороженое. Мешать до растворения мороженого. В отдельной посуде взбить яйцо с сахаром. Постепенно ввести в шоколадную массу, непрерывно взбивая венчиком. Всыпать муку, смешанную с содой. Хорошо перемешать. Тесто должно быть, как густая сметана. Выложить тесто в форму, с промасленной бумагой для выпечки, разровнять и посыпать кокосовой стружкой. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Готовый корж разрезать на кусочки и полить растопленным шоколадом.