Тщательно размолоть семя льна на кофемолке и залить массу подсолнечным масло. По рецепту надо настаивать 7 дней в темном прохладном месте... т.к. я забываю делать заранее и приступаю к производству масла, когда пердыдущая порция у меня уже кончилась, то и использовать его начинаю сразу. Смешиваю все и ставлю банку в холодильник.  Заправляю таким маслом (вместе с гущей) салаты и каши - очень вкусно, не говоря уже о том, что полезно и калорийность ниже, чем у чистого масла! Вкус ореховый. Т.к. Льняное масло быстро окисляется, делать его лучше не большими порциями - на 20г льна берем 50 г масла.