Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Постные домашние хлебцы 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Кунжут-семя 5 28 1 2 1
Семя льна 5 27 1 2 1
Соль поваренная пищевая 1 - - - -
Пищевая сода 1 - - - -
Гречневая мука 100 367 14 1 74
Мука ржаная 100 298 9 2 62
Мука цельнозерновая 300 936 35 7 185
Вода 250 - - - -
Масло оливковое 30 269 - 30 -
Итого: 792 1925 59 44 322
На 1 порцию: 79 193 5.9 4.4 32.2
На 100 грамм: 243 7.4 5.5 40.7
БЖУ: 12% 21% 67%
Вес одной порции
Количество порций
79 г
Порций: 10
Общий вес блюда: 792 г
10 мин.
+ 7-10 минут в духовке
Белки
Жиры
Углеводы
7.4 г
5.5 г
>40.7 г
12%
21%
67%
243 Ккал / 100 г
Потребуется:
мука цельнозерновая, вода, гречневая мука, мука ржаная, масло оливковое, кунжут-семя, семя льна, соль поваренная пищевая, пищевая сода
Приготовление

Ингредиенты

100 грамм гречневой муки
100 грамм ржаной муки
300 грамм пшеничной цельнозерновой муки
1 стакан воды
2 ст. ложки растительного масла. Например, горчичного
1/2 ч. ложки соды без уксуса
Щепотка соли
Измельченные сухофрукты, семечки, травы - по вкусу
Приготовление

Смешайте все ингредиенты и замесите тесто.
Хорошенько вымесите тесто руками, пока оно не примет консистенцию пластилина. Тесто не должно липнуть к рукам.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Раскатайте пласт толщиной около 0,5 см. и вырежьте заготовки при помощи любых формочек. Можно просто нарезать ромбы ножом или кружки - стаканом.
Выпекайте в нижней трети духовки 7-10 минут.

Рецепт от freshlover.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: