Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?
Главная → Рецепты пользователя Светлана Вольная → Пицца от Тигра

Пицца от Тигра 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Мука цельнозерновая 250 780 29 6 154
Яйцо куриное 117 184 15 14 1
Пищевая сода 2 - - - -
Сыробогатов 100 190 26 9 -
Перец красный сладкий 120 32 2 - 7
Томатная паста 100 102 5 - 19
Базилик сушеный 1 3 0 - 1
Чеснок 5 7 0 - 2
Ветчина из индейки"Коровино" 120 185 12 12 6
Куриная грудка, без кожи 112 127 26 1 -
Шампиньоны 107 29 5 1 0
Соль поваренная пищевая 2 - - - -
Перец черный молотый 2 5 0 0 1
Творог, 5 % 400 580 84 20 12
Итого: 1438 2224 203 62 202
С учетом уварки: 1160 2224 203 62 202
На 1 порцию: 97 185 16.9 5.2 16.8
На 100 грамм: 192 17.5 5.4 17.4
БЖУ: 37% 26% 37%
Вес одной порции
Количество порций
97 г
Порций: 12
Общий вес блюда: 1160 г
Пересчитать веc продуктов
30 мин.
+ 35 минут в духовке
Белки
Жиры
Углеводы
17.5 г
5.4 г
>17.4 г
37%
26%
37%
192 Ккал / 100 г
С учетом уварки
Потребуется:
творог, 5 % , мука цельнозерновая, ветчина из индейки"коровино", перец красный сладкий, яйцо куриное, куриная грудка, без кожи, шампиньоны, сыробогатов, томатная паста, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, пищевая сода, базилик сушеный
Приготовление

Хочу поэкспериментировать с рецептами. 

Тесто будет делаться по рецепту http://daily-menu.ru/dailymenu/recipes/view/585848584Ржаных булочек.

Тесто:
Творог - 400гр
Мука цельнозерновая - 250гр.
Яйцо - 2шт
Сода, соль.

1. Зажечь духовку. Смешать в блендере ингредиенты теста до однородной массы, руками вымешать будет сложно.
2. Тесто будет не плотное. Выложить на противень слоем толщиной в 0,5см. Выпекать в духовке около 10 минут, чтобы схватилось.
3. Пока подготавливается основа, займемся соусом.

Соус:
Чеснок - 1зуб.
Томатная паста - 100гр.
Сухой базилик - 1гр
Перец черный молотый.

1. Смешать давленый чеснок (или сухой) с остальными ингредиентами соуса.
2. При помощи кисти намазать основу-тесто.

Начинка:
Ветчина - 120гр
Куриная грудка - 112гр
Сыр нежирный - 100гр
Перец болгарский - 120гр
Грибы - 107гр.


1. Начинка выкладывается по стандартной схеме и варьируется в зависимости от ваших предпочтений. Засыпается тертым сыром.
2. Всю пиццу выпекать около 20-25 минут.

 

Рецепт пользователя Tiger
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: