Потребуется:

• 1 литр куриного бульона
• 150 мл жирных сливок
• 4 ломтика бекона
• пучок зеленого лук
• 250 г мелких креветок
• 200 г копченой трески
• 4 шт. картофеля
• 100 г кукурузы (свежих, замороженных или консервированных зёрен)
• лавровый лист
• несколько веточек тимьяна
• молотый перец
• соль

Приготовление:

1. Подготовить все продукты, нарезать картофель кубиками, бекон полосками, треску небольшими кусочками, лук колечками.
2. Бекон обжарить в глубокой сковороде или жаровне. Добавить картофель и кукурузу. Влить горячий бульон.
3. Довести суп до кипения и варить 5 минут.
4. Добавить в суп кусочки трески, кукурузу и пряные травы. Варить до мягкости картофеля.
5. Влить в суп жирные сливки и добавить креветки. По вкусу добавить соль. Варить на маленьком огне 3-4 минуты. Затем суп снять с огня и дать ему немного настояться. Приятного аппетита!