Потребуется:

• 1 солёная селёдка
• 150 г сыра
• 1 салатная луковица
• 3 куриных яйца
• 100 г майонеза
• 1 ст.л. яблочного уксуса
• зелень петрушки

Приготовление:

1. Лук почистить, нарезать и ошпарить кипятком. Замариновать яблочным уксусом, разбавленным водой 1:1.
2. Селёдку разделать на филе, убрать мелкие косточки, нарезать мелкими кусочками.
3. Яйца отварить до готовности, остудить в холодной воде и почистить. Натереть на крупной тёрке или порубить ножом.
4. Сыр натереть на тёрке.
5. Смешать селёдку, маринованный лук, сыр и яйца, заправить майонезом. Переложить в салатник и украить свежей зеленью. Приятного аппетита!