Потребуется:

• 300 г филе трески
• 1 яйцо
• 1 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. муки
• щепотка пряных трав
• 3 ст.л. оливкового масла
• соль

Приготовление:

1. Треску разморозить, филе мелко нарезать.
2. Добавить к рыбе яйцо, сметану и муку, посолить, посыпать травами и тщательно перемешать.
3. Разогреть в сковороде часть масла и выложить ложкой рыбную массу в форме оладьев. Обжарить с двух сторон. Подавать горячими или холодными. Приятного аппетита!