Потребуется:

• 2 л воды
• 1 ст. рассола
• 1 куриное филе
• 3 солёных огурца
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2-3 картофелины
• 1 банка консервированной фасоли (или 250 г отварной)
• 1 ст.л. томатной пасты
• 2 ст.л. топлёного масла
• 1 лавровый лист
• немного свежего укропа
• перец молотый
• соль

Приготовление:

1. Нарезать курицу и картошку кубиками, вскипятить воду. Опустить туда курицу. Варить 5 минут, добавить картошку и варить ещё 15 минут.
2. Нарезать лук, морковь, обжарить в масле, в конце жарки смешать с томатной пастой. Добавить в суп, довести до кипения.
3. Нарезать огурцы, промыть консервированную фасоль. Добавить в суп с лавровым листом и рассолом, по вкусу можно еще посолить и поперчить. Варить 5 минут. Готовый суп снять с огня, дать настояться и можно подавать, посыпав нарезанным укропом. Приятного аппетита!