Потребуется:

• 6 картофелин
• 1 банка сливочного сыра
• 150 г окорока, грудинки или ветчины
• 1 ст.л. оливкового масла
• специи для картошки
• соль

Приготовление:

1. Картошку тщательно вымыть щёткой, обсушить, смазать маслом со специями. Выложить на противень и запечь при 200 градусах 50 минут.
2. Приготовить начинку - нарезать окорок на мелкие кусочки, добавить сыр, специи и перемешать.
3. Запечённую картошку вынуть из духовки, разрезать на половинки, вынуть часть картошки и добавить к начинке, посолить. Перемешать начинку и заполнить ей картофельные половинки, поставить в духовку ещё на 15 минут. Приятного аппетита!