Потребуется:

• 500 г творога
• 200 г сыра
• 4 яйца
• пучок зелёного лука
• пучок кинзы
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст.л. сливочного масла
• 2 ст.л. манной крупы
• перец
• соль

Приготовление:

1. Натереть на тёрке сыр. Промыть, обсушить и мелко нарезать зелень. Смешать с творогом сыр, зелень, мелко нарезанный чеснок, добавить яичные желтки, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
2. Белки взбить с щепоткой соли в пышную пену. Добавить к творожной смеси, аккуратно перемешать.
3. Разогреть духовку, форму смазать маслом и посыпать манкой. Выложить творожно-сырную массу и разровнять. Печь при 180 градусах 40-50 минут. Приятного аппетита!