Потребуется:

• 2 авокадо
• 1 ч л какао
• 60 г кокосовых сливок
• 10 г кунжута для посыпки

Приготовление

Нарезать авокадо кубиками, поместить в чашу блендера и отправить в морозильник на полчаса-час.

Кокосовые сливки также должны быть хорошо охлажденными.

В чашу блендера поместить авокадо, сливки, подсластитель и какао. Взбить до получения однородной массы.

Подавать, посыпав кунжутом.

Обратите внимание, что авокадо содержит много клетчатки, поэтому количество усваиваемых углеводов будет меньше.

В рецепте указаны 2 средних авокадо, но за расчетную величину берется их чистая масса, без шкурки и косточек.

Какао заглушает вкус авокадо,  но не настолько, чтобы он был совсем незаметен. Тем, кто не любит авокадо, вкус не понравится.

Совет. Вместо кокосовых сливок можно добавить клубнику, чернику, черешню. В этом случае добавьте 1 ч л сливочного масла и немного увеличьте количество эритрита.