Подготовить куриную печень - обрезать все лишнее. Потушить в водичке реп.лук, нарезанный произвольно. Затем к нему положить куриную печень и тушить до полной готовности.
Отварить яйца.
Печень готовую. и крутые яйца - пропустить через мясорубку. Добавить к этой смеси 2 ст. л.йогурта, соль и как следует все перемешать.
При желании можно добавить немного молотого перца.
Морковь натереть на мелкой терке и потушить в водичке до готовности.
Переложить в мисочку - добавить потертый на мелкой терке чеснок, 2 ст. л. йогурта и все перемешать.
Теперь сборка так называемая - на плоское блюдо первый слой - морковь, потом печень, потом морковь. Последний = верхний - ряд должен быть морковный.
Моя ошибка, что я каждый ряд пыталась как бы утрамбовывать вилкой. ЭТОГО ДЕЛАТЬ НЕ СТОИТ!!!! Так как ряды смешались. Если это не делать - то разрез получится красивый - пласт оранжевый, пласт печеночный темный.
Затем готовый торт обмазать со всех сторон оставшимся йогуртом и верх украсить мелко нарезанным зел. луком.
И убрать в холодильник на ночь. За рецепт спасибо группе "Рецепты. Кулинария. Только между нами"