Потребуется:

150 г фиников,

200 г грецких орехов,

1 морковь,

50 г изюма,

цедра апельсина,

3 ст.л. кокосового масла,

4 ст.л. кокосовой стружки,

корица, имбирь, кардамон молотые

Приготовление:

1. Финики освободить от косточек, морковь почистить и натереть на крупной терке. Перебрать грецкие орехи. Изюм перебрать и тщательно промыть.

2. В блендер сложить финики, тертую морковь, орехи, цедру, изюм и специи. Измельчить в однородную массу.

3. В полученную массу добавить растопленное кокосовое масло, тщательно вымешать.

4. Из массы налепить шарики, обвалять в кокосовой стружке и убрать в холодильник на 2 часа.

Приятного чаепития!