Творог растираем с яйцом и сахаром (100гр яиц это в среднем 2шт.), добавляем муку, перемешиваем, затем вливаем молоко (его может понадобиться чуть меньше или чуть больше, зависит от зернистости творога), всё тщательно перемешиваем до консистенции очень густой сметаны. Обжариваем на сухой раскаленной сковороде с обеих сторон по 5-7 минут, до румяного цвета. Обжаривать желательно накрывая крышкой, чтобы внутри они небыли сырыми и сухими. Приятного аппетита!