Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Рисово-кукурузный кекс 

Фото: <a href="https://ru.depositphotos.com/home.html">Depositphotos</a>
Фото: Depositphotos
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Мука кукурузная 180 594 13 3 126
Мука рисовая 250 928 19 2 205
Сахар-песок 100 379 - - 100
Яйцо куриное 100 157 13 12 1
Соль поваренная пищевая 7 - - - -
Масло оливковое 45 404 - 45 -
Молоко 2,5% 250 135 7 6 12
Разрыхлитель теста 5 4 - - 1
Цедра апельсиновая 15 15 0 - 4
Итого: 952 2616 52 67 449
На 1 порцию: 79 218 4.3 5.6 37.4
На 100 грамм: 263 6.1 7.9 41.0
БЖУ: 8% 23% 69%
Вес одной порции
Количество порций
79 г
Порций: 12
Общий вес блюда: 952 г
10 мин.
+ 20-35 минут
Белки
Жиры
Углеводы
6.1 г
7.9 г
>41 г
8%
23%
69%
263 Ккал / 100 г
Потребуется:
мука рисовая, молоко 2,5% , мука кукурузная, сахар-песок, яйцо куриное, масло оливковое, цедра апельсиновая, соль поваренная пищевая, разрыхлитель теста
Приготовление

Рисово-кукурузный кекс подойдет для безглютеновой диеты, потому что в этом рецепте не используется пшеничная мука. Добавки к кексу могут быть разные - сухофрукты, орехи, шоколадная крошка.

 

Потребуется:

180 г кукурузной муки,

250 г рисовой муки,

100 г сахара,

2 яйца,

1 ч.л. соли,

3 ст.л. растительного масла,

250 мл молока,

1 ч.л. пекарского порошка,

цедра одного апельсина

 

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром, добавить молоко.

2. В другой миске смешать муку, соль, пекарский порошок. Постепенно всыпать в яичную смесь, хорошо перемешать, добавить масло и еще перемешать. Должно получиться тесто немного гуще, чем сметана.

3. Тесто разложить по формочкам (или выложить в большую форму, смазанную маслом) и выпекать 20 минут (если форма большая, то 30-35) при 200 градусах.

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: