Продукты:

Сахарный песок коричневый 2 ст.л.

Корица молотая 1/4 ч.л.

Имбирь молотый 1/4 ч.л.

Бадьян/анис 2 звёздочки

Лимон

1. В турку для кофе всыпать коричневый сахар,добавить 1 ч.л.воды.

2. На маленьком огне дать сахару растаять,закарамелизоваться до средне-коричневого цвета

3. Вскипятить в отдельной посуде 0,5 л воды, добавить туда корицу,имбирь,бадьян.

4. Аккуратно влить кипящую воду в жженый сахар.

Напиток готов! Разлить по бокалам,добавить по дольке лимона.

По желанию можно добавить по ложке коньяка,рома.

Пейте горячим и будьте здоровы!

По мотивам koolinar.ru