Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Грушевый пирог «Чудесная хозяйка» 

Грушевый пирог «Чудесная хозяйка». Фото: depositphotos
Грушевый пирог «Чудесная хозяйка». Фото: depositphotos
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Груша 1000 470 4 3 103
Масло сливочное 72% 250 1653 2 181 3
Сахар-песок 100 379 - - 100
Мед натуральный (мёд) 40 126 0 - 32
Мука пшеничная 180 616 17 2 135
Разрыхлитель теста 10 8 - - 2
Цедра лимонная 100 47 2 0 16
Сок лимонный 100 33 1 - 4
Яйцо куриное 240 377 31 28 2
Итого: 2020 3709 56 214 397
На 1 порцию: 144 265 4 15.3 28.3
На 100 грамм: 184 2.7 10.6 19.6
БЖУ: 6% 52% 42%
Вес одной порции
Количество порций
144 г
Порций: 14
Общий вес блюда: 2020 г
20 мин.
+ 60 минут
Белки
Жиры
Углеводы
2.7 г
10.6 г
>19.6 г
6%
52%
42%
184 Ккал / 100 г
Потребуется:
груша, масло сливочное 72%, яйцо куриное, мука пшеничная , сахар-песок, цедра лимонная, сок лимонный, мед натуральный (мёд), разрыхлитель теста
Приготовление

Ароматные груши, тонкий привкус лимонной цедры, нежное тесто… Чудесный пирог к вечернему чаю или приходу гостей.

 

Лимоны (2 штуки) промыть, натереть цедру на мелкой терке, должно получиться на выходе 100 граммов, выжать сок из половины лимона (потребуется 100 мл). Груши нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. В сковороде растопить сливочное масло (70 граммов), мед, прогревать на малом огне до консистенции карамели. Добавить груши, томить 5 минут.

 

Оставшееся сливочное масло (180 граммов) взбить с сахаром, одновременно и поочередно добавляя 4 яйца. Всыпать муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать до однородности. Затем положить цедру и груши.

 

В форму для выпекания (можно застелить пергаментом) выложить тесто, выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 60 минут. Готовность проверять деревянной палочкой (проткнуть пирог, если палочка сухая – готов). Пирог можно посыпать сахарной пудрой и украсить грушами.

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: