Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?
Главная → Рецепты пользователя Электра → Запеканка рисовая с творогом

Запеканка рисовая с творогом 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Яйцо куриное 50 79 6 6 0
Рис белый 200 688 13 1 158
Молоко 2,5% 400 216 12 10 19
Творог, 5 % 200 290 42 10 6
Масло сливочное 72,5% 40 265 1 29 1
Сахар-песок 40 152 - - 40
Соль поваренная пищевая 4 - - - -
Итого: 934 1690 74 56 224
С учетом уварки: 880 1690 74 56 224
На 1 порцию: 220 423 18.5 14.1 56
На 100 грамм: 159 8.2 3.0 25.0
БЖУ: 17% 30% 53%
Вес одной порции
Количество порций
220 г
Порций: 4
Общий вес блюда: 880 г
Пересчитать веc продуктов
1 ч.
Белки
Жиры
Углеводы
8.2 г
3 г
>25 г
17%
30%
53%
159 Ккал / 100 г
С учетом уварки
Потребуется:
молоко 2,5% , рис белый, творог, 5 % , яйцо куриное, масло сливочное 72,5%, сахар-песок, соль поваренная пищевая
Приготовление
  1. Рис промыть несколько раз в теплой воде, опустить в кипящую подсоленную воду (взять избыточное количество воды: на 1 часть риса - 4 части воды), варить до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть горячей водой, охладить.
  2. Творог протереть.
  3. Яйца взбить с сахаром миксером или венчиком.
  4. Смешать вареный рис, протертый творог, взбитые с сахаром яйца, добавить соль.
  5. Полученную массу выложить на смазанный маслом противень. Поверхность разровнять, смазать маслом и запечь в духовке.
  6. Подавать запеканку со сметаной (20г) или с растопленным сливочным маслом (10г).

Рекомендуется для диет:
№ 2- диета при гастрите с пониженной кислотностью.
№ 5 – диета при холецистите, гепатите, камнях в желчном пузыре, циррозе печени.
№ 7 – диета при гломерулонефрите, пиелонефрите, цистите.
№ 10 – диета при заболеваниях сердца, гипертонии, атеросклерозе.
Для диет № 7 и 10 готовить без соли.

Автор: Ставицкая Н. НИИТОП "Диетическое питание в столовых" 1971г.
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: