Нарезать на кусочки куриную грудку, потушить -60 минут , подсолив.
Лук нарезать полукольцами, добавить к обжаренному мясу, ещё немного посолить и обжарить.
Рис тщательно промыть и ненадолго замочить в воде.
Ровным слоем выложить рис на куриное мясо, добавить воды, посолить по-вкусу. Плов готовить на среднем огне примерно 30 минут.
Закрыть крышку и когда немного вода выкипит, сделать из риса горку.
Когда плов приготовится.
Затем всё перемешать.