Инвентарь и оборудование, которые необходимы для заведений общественного питания
Успешная деятельность заведений общепита зависит от ряда факторов. Владельцам ресторанного бизнеса не обойтись без покупки разного инвентаря и оборудования, с помощью которого рабочий персонал будет качественно справляться с возложенными на него обязанностями. Это основа для успешного развития дела и получения прибыли.
В чем нуждаются современные заведения общественного питания
По адресу https://restcentr.ru/oborudovanie можно выбрать самое необходимое оборудование для HoReCa. Это:
- Профессиональные мармиты. Это незаменимый инвентарь на кухне, поскольку емкости после приготовления блюд на протяжении длительного времени поддерживают их оптимальную температуру и сохраняют вкусовые качества. Устройства оснащены удобными крышками и электронными дисплеями, что облегчает и ускоряет их эксплуатацию.
- Индукционные плиты. Они по праву считаются многофункциональными и универсальными устройствами, позволяющими осуществлять обширный спектр действий для термической обработки пищи, приготовления полуфабрикатов и сырых продуктов. Производители выпускают такую продукцию в широком ассортименте, поэтому владельцам ресторанного бизнеса несложно выбрать модель, которая удовлетворяет имеющимся требованиям.
- Электронные порционные весы. Они позволяют производить взвешивание продуктов и готовых блюд.
- Водонагреватели. Бывают двух видов: проточные и накопительные. При выборе модели важно обращать внимание на объем (л) и потребляемую мощность (кВт).
- Сервировочные тележки. Предназначены для обслуживания ресторанного зала и шведского стола.
Это неполный список необходимого оборудования. Все зависит от рода деятельности заведения.
Отменный сервис для клиентов
Посетители заведений общепита любят не только поесть, но и посмаковать любимыми напитками. Деятельность сектора HoReCa не обходится без использования кофеварок и кофемашин. У последних разный функционал. Популярностью пользуются модели с дополнительными опциями. Так, например, наличие автоматического капучинатора избавит от необходимости настраивать работу панарелло. Кофемашина с функцией капучино способна справиться с выполнением процесса взбивания молочной пенки.
Еще одна незаменимая вещь на профессиональной кухне - блендеры. Их можно купить на сайте https://restcentr.ru/. Устройства позволяют делать множество блюд. Это супы-пюре, соусы, напитки.
Часто возникает необходимость приобретения диспенсеров для напитков с краном. Есть такие изделия для мюсли и сыпучих продуктов.
рекомендует: