Рождественский гусь с яблочным пюре
Продукты | Вес (г) | Ккал | Б (г) | Ж (г) | У (г) |
---|---|---|---|---|---|
Горчичный порошок | 4 | 15 | 2 | 0 | 1 |
Масло оливковое | 68 | 611 | - | 68 | - |
Джем черносмородиновый | 90 | 256 | 1 | 0 | 66 |
Сахар-песок | 25 | 95 | - | - | 25 |
Лимон | 50 | 17 | 1 | 0 | 2 |
Лук репчатый | 150 | 62 | 2 | 0 | 12 |
Яблоки | 600 | 282 | 2 | 2 | 59 |
Картофель | 2000 | 1540 | 40 | 8 | 326 |
Гуси, 1 категория | 5000 | 20600 | 760 | 1950 | - |
Горчица столовая | 5 | 21 | 0 | 2 | 1 |
Соль поваренная пищевая | 5 | - | - | - | - |
Итого: | 7997 | 23499 | 807 | 2031 | 491 |
На 1 порцию: | 666 | 1958 | 67.3 | 169.3 | 40.9 |
На 100 грамм: | 294 | 10.1 | 25.4 | 6.1 | |
БЖУ: | 14% | 78% | 8% |
Вес одной порции
Количество порций
666
г
Порций:
12
Общий вес блюда: 7997 г
30 мин.
+
3 часа
Белки
Жиры
Углеводы
10.1 г
25.4 г
>6.1 г
14%
78%
8%
294 Ккал / 100 г
Потребуется:
гуси, 1 категория, картофель, яблоки, лук репчатый, джем черносмородиновый, масло оливковое, лимон, сахар-песок, горчица столовая, соль поваренная пищевая, горчичный порошок
Книга Ю. Высоцкой "Новогоднее меню"
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически
Калорийность будет рассчитываться автоматически