Потребуется:

1,5 л воды,

1 банка тушенки,

3 картофелины,

пучок щавеля,

1 луковица,

1 ст.л. топлёного масла,

соль

Приготовление:

1. Картошку почистить, нарезать кубиками. Залить водой и поставить на огонь.

2. Лук почистить, порезать и спассеровать в масле до мягкости. Щавель промыть, обсушить и мелко порезать.

3. В картошку через 10 минут кипения добавить тушенку (если необходимо, тушенку немного измельчить), довести до кипения, посолить.

4. Когда картошка сварится, заправить суп луком и щавелем, добавить перец, довести до кипения. Варить 3 минуты, затем снять с огня.

Готовому супу дать немного постоять. Приятного аппетита!