Ингредиенты:

1 стакан риса;

0,5 стакана пшена;

0,5 л молока;

80 г сливочного масла;

сахар, ваниль по вкусу.

1. Крупу перебираем, моем. По возможности на пару часов замачиваем рис и пшено - воды должно быть на 1,5-2 см больше крупы

2. Ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим до того момента, когда в кастрюле уже не будет воды.

3. Вливаем молоко, доводим до кипения, добавляем по вкусу сахар и соль, сливочное масло, размешиваем и...

4. ... выключаем. Накрываем крышкой.

5. Заворачиваем в полотенца, накрываем одеялами, подушками и оставляем в таком виде на 4-7 часов.

Полный рецепт приготовления читайте в

кулинарном блоге "Изюминка"