Первым прикормом для малыша педиатры советуют делать овощи. И шестимесячные карапузы с удовольствием уплетают брокколи, цветную капусту и кабачки, на радость мамам. Но, как только к прикорму добавляется фруктовое пюре, так малыш распознает сладкий вкус и больше не хочет овощных прикормов. Чем старше он становится, тем сложнее накормить ребенка овощами.

Фрукты не могут восполнить недостаток минералов и витаминов, содержащихся в сезонных овощах, выросших в местных условиях. Организм недополучает полезные пищевые волокна, которые оказывают благотворное влияние на микробиоту кишечника. Как помочь мамам накормить ребенка, и детям научиться любить овощи? Да проще простого – посмотреть на сайте линейку блендеров Electrolux и выбрать подходящий.

Любовь к овощам нужно развивать постепенно, сначала приучая детей к их вкусу. И лучший способ для этого – смузи. Дети обожают коктейли и особенно пить их через трубочку. С этого и стоит начать.

Освойте несколько рецептов коктейлей на основе ягод, фруктов и воды. В качестве жидкой основы можно попробовать овсяное или кокосовое молоко. Миндальное подойдет детям старше 5-6 лет. Обычное молоко лучше не смешивать с овощами.

Если нет такого «молока», можно добавить и воду, но в этом случае не добавляйте сахар. Выбирая кокосовое и овсяное молоко также смотрите на этикетку и не берите то, в котором есть сахар. В качестве подсластителя хорошо использовать бананы, инжир, финики или натуральный подсластитель на основе стевии и эритритола.

Несколько рецептов для начала:

• Банан, яблоко, огурец, овсяное молоко.
• Очищенные от кожицы и косточек финики, груша, тертая морковь, кокосовое молоко.
• Очищенный инжир, малина, кабачок, овсяное молоко.

Все компоненты берите в одинаковых пропорциях, но часть овощей для начала пусть будет меньше. Постепенно доведите ее до равной с остальными.

Для приготовления смузи лучше использовать стационарный блендер, он более мощный. Но морковь можно предварительно измельчить.

Дети очень привередливы, поэтому в первых смузи лучше исключить салаты и зелень – мелкие зеленые частички могут оттолкнуть ребенка. Но вместе (а потом и вместо) с трубочкой попробуйте поставить в стакан морковную или огуречную палочку.

Со временем можно добавлять в смузи немного растопленного сливочного масла, творог, раскрошенные рисовые или овсяные хлебцы, посыпать кедровым орехом. Таким образом смузи превратится в полноценный прием пищи.

Будьте последовательны и регулярны в своем стремлении научить ребенка любить овощи. Начинайте добавлять новые ингредиенты только в том случае, если точно уверены, что ребенок с удовольствием пьет смузи и готов к экспериментам. Иначе рискуете получить жесткий отказ.

И, конечно, помните, что кроме смузи в блендере можно приготовить огромное количество блюд: прекрасное тесто для оладьев из кабачков или брокколи, пюре из цветной капусты маффины с сыром и морковью, тыквенный суп-пюре и многое другое. Было бы желание, а возможность всегда найдется.

Будьте здоровы!

Чтобы комментировать, пожалуйста авторизуйтесь..