1.Подготовить овощи: очистить от кожуры ,нарезать кубиками картофель,лук. Секлу,морковь натереть на тёрке.Капусту нашинковать.

2.Поставить кастрюлю  с 4 литрами холодной воды на комфорку ,сразу же в кастрюлю положить немного репчатого лука.(Это создаст приятный запах и вкус)

3. На разогретую сковороду налить растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета ,после туда же положить натёртую морковь ,подождать немного и залить томатной пастой разведённой 0,5л водой с добавлением сахарного песка.

Дать  минут 10 зажарке потамиться на медленном огне.

4. Когда закипит вода в кастрюле, заложить в неё сразу картофель,свеклу.(15 минут дать провориться)

5.После заложить в кастрюлю капусту и зажарку.Варить до полной готовности овощей. В конце готовки посолить,поперчить,положить лавровый листик.

5.Подавать с мелко нарубленной зеленью.