Певица Полина Гагарина имеет опыт борьбы с лишним весом, держит прекрасную форму и ведет ЗОЖ. Этот рецепт - ответ на вечный вопрос: что бы такое съесть, чтобы похудеть)

 

На 4-6 порций потребуется:

 

Для теста:

На 4-6 порций потребуется:

 

Для теста:

80 г овсяных хлопьев

150 г ряженки

1 яйцо

 

Для начинки:

Филе индейки - 300 г

Немного оливкового масла для обжаривания филе

Брокколи - 200 г

Помидоры черри - 150 г

Вяленые помидоры - 100 г

Сыр - 50 г

 

Для маринада:

Каперсы (можно заменить оливками) - 50 г

Сметана (или натуральный йогурт) - 200 г

 

Приготовление:

1. Филе индейки нарезать очень тонкими полосками, смешать с каперсами и замариновать в сметане (или густом натуральном йогурте)

2. Овсяные хлопья измельчить в кофемолке или взять овсяную муку.

3️. Муку залить ряженкой, добавить 1 яйцо и взбить.  

4️. Обжарить полоски филе на разогретой сковороде до готовности, выкладывая их каждую отдельно. 

5️. Разобрать брокколи на мелкие соцветия, черри порезать на 2-4 части.

6️. В смазанную маслом сковороду вылить тесто тонким слоем и поставить на плиту на средний огонь.

7️. На тесто выложить брокколи, поджаренные полоски филе, брокколи, черри и вяленые помидоры. Чуть посолить.

8️. Закрыть крышку сковороды и держать на огне 7-10 минут. Затем открыть крышку, посыпать тертым сыром, и еще немного подержать под крышкой, чтобы сыр расплавился.

 

Как вариант - сделать пиццу не на плите, а в духовке.

Для этого:

•  Вылить готовое тесто в форму тонким слоем (пп.2,3)
•  Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5-7 минут.
•  Достать, намазать тонким слоем сметаной, оставшейся от маринада (вместе с каперсами)
•  Выложить всю начинку (п.7 предыдущего описания)
•  Посыпать сыром и отправить в духовку еще на 5-7 минут.
• Тесто пропечется лучше, чем на плите.

 

Приятного аппетита и стройной фигуры!

Смотрите еще рецепты:

Котлеты от Анжелики Варум. Очень нежные и аппетитные
Эта закуска - настоящее украшение стола
Три отличных быстрых перекуса на 150-200 ккал

 

ХУДЕЙТЕ ВКУСНО И С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!

Подпишитесь на канал Daily-menu и получайте материалы в вашем браузере!

 

Поделитесь с друзьями

Чтобы комментировать, пожалуйста авторизуйтесь..