Несмотря на то, что тема здорового питания транслируется повсеместно, бОльшая часть населения всё же питается неправильно. И происходит это по двум причинам: во-первых, человек идет по самому простому пути, ведь купить пряники в супермаркете быстрее и дешевле, чем найти шоколадные конфеты с качественным составом; во-вторых, обилие быстрых углеводов нарушает выработку инсулина и организм попадает в замкнутый круг, приобретая инсулинорезистентность. Получается, чтобы организовать правильное здоровое питание в семье, необходимо решить эти две проблемы.

Вернемся к истокам, вспомним, как питались наши предки. Завтрак, обед, полдник и ужин – никаких лишних перекусов, вторых завтраков и ужинов. Организм должен иметь время на то, чтобы переварить пищу и проголодаться. Уровень сахара и инсулина за промежутки между едой должен постепенно подниматься и снижаться, без резких скачков.

Если уделить время только чему-то одному, то именно этот момент – налаживание режима питания – можно брать за основу. Не трогая набор привычных продуктов и блюд, просто работать над временем приемов пищи.

Чтобы процесс пошел быстрее, стоит обратить внимание на состав каждой трапезы, обеспечивая полноценный набор белков, жиров и углеводов. Самый простой способ это сделать – готовить еду самостоятельно или покупать продукты в проверенных точках.

Следует обращать внимание на состав, руководствуясь принципом понимания. То есть, каждый ингредиент должен быть понятным. Если в состав сосисок входят непонятные стабилизатор и усилитель вкуса, можно смело отложить их в сторону. Заменить колбасы на сыр, сало, продукты из чистого мяса, соленую рыбу.

Так же стоить поступить и с десертами, исключая из корзины покупок печенье, вафли и прочие сложнокомпонентные сладости с включением маргарина, растительных масел и т.д. К чаю можно оставить мармелад, пастилу, шоколадные конфеты с натуральным составом. А вся выпечка в идеале должна быть домашнего производства, на свежих яйцах, масле, молоке. Да, она будет калорийной, но при этом сытной, в отличие от магазинных сладостей. Секрет в том, что натуральные продукты не вызовут такого резкого скачка сахара.

Постепенно вкусовые рецепторы будут привыкать к натуральной еде, не потребуются соусы, кетчупы и прочие приправы. Рацион станет более чистым, пищеварительная система начнет лучше справляться с работой. При этом никто не почувствует значительных перемен, если действовать последовательно, маленькими шагами, то принципиально в системе питания ничего не изменится.

Откровенно вредные продукты - чипсы, газированные напитки, фаст-фуд, незаметно не заменить, поэтому здесь уместно установить правила. Например, пить колу только раз в месяц, покупать чипсы при походе в кинотеатр. Исключить полностью эту пищевую группу можно, но не на первом этапе. Сначала нужно укоренить новые полезные привычки. И только после того как эти шаги будут сделаны, можно идти дальше, вводить какие-то ограничения.

Дорогу осилит идущий, поэтому нужно лишь начать.

Чтобы комментировать, пожалуйста авторизуйтесь..