Кофе – это пищевой продукт. Для его реализации нужно пройти оценку по требованиям технических регламентов. В случае получения положительных результатов оформляют декларацию о соответствии ТР ТС. Сертификат для кофе тоже оформляют, но это будет добровольный документ, подтверждающий качество товара.

 

Какую разрешительную документацию получают для кофе

Обязательный документ для кофе – декларация о соответствии требованиям технического регламента. Ее получают после того, как продукт пройдет проверку по требованиям ТР ТС, под действие которых он попадает. Регулирующие регламенты для кофе:

• 021/2011. В нем указаны нормы безопасности, которым должна отвечать пищевая продукция;
• 022/2011. Регламент отдельно рассматривает правила маркировки продовольственных товаров.

В случае вхождения в состав продукта пищевых добавок он будет дополнительно попадать под действие регламента 029/2012.

Присутствие разрешительного документа для реализации товара обязательно. Кофе, произведенный в пределах ЕАЭС или в других странах, но реализуемый в Таможенном союзе должен пройти процедуру подтверждения безопасности. Без декларации продажа незаконна и становится поводом к привлечению к ответственности.

 

Как оформляют декларацию

Для получения декларации нужно отобрать образцы товара и проверить их по требованиям каждого из регламентов, под действие которых он попадает. Соответствие подтверждается по нескольким схемам. Если будет выбрана схема 1д или 2д, допускается пройти проверку в любой лаборатории, имеющей условия и оборудование для определения необходимых показателей. При использовании других схем образцы направляют только в аккредитованную лабораторию.

 

Результаты, которые получили по итогам лабораторной проверки, включают в протокол испытаний. Если данные протокола свидетельствуют о том, что продукция отвечает требованиям безопасности ТР, проводят декларирование.

 

Оформление и регистрация декларации

После оформления протокола испытаний формируется пакет документов для регистрации декларации. Черновик разрешительной документации заполняется из личного кабинета заявителя на сайте ФСА. Внесенные сведения и сканы документов заверяются квалифицированной электронной подписью предпринимателя, после чего документ регистрируется и данные по нему включаются в реестр ФСА.

 

Если процедура проводилась для партии, то действовать разрешительная документация будет бессрочно, но не дольше срока годности продукта. При условии оценки серийного выпуска декларация используется не более 5 лет. Срок действия устанавливается в зависимости от схемы, которая использовалась для подтверждения безопасности.

 

Обратите внимание! Если проводится оценка нового товара, специализированной продукции, изделия, включающего ГМО, то проводят гос. регистрацию, а не декларирование. По результатам оформляют СГР, действующий бессрочно.

 

Нужна ли сертификация кофе

Производители и импортеры, кроме декларации, оформляют и сертификат на кофе. Сертификация – добровольная процедура. Ее цель – подтвердить качество товара. Проводится она с помощью оценки по требованиям, которые предъявляются нормативной документацией.

Те товары, на которые оформили сертификат, пользуются большим спросом у потребителей. За счет присутствия такого документа больше шансов освоить новые рынки сбыта, организовать поставки в крупные торговые сети, наладить сотрудничество с предприятиями общественного питания.

 

Сертификат регистрируют в системе добровольной сертификации после получения протокола испытаний образцов по требованиям ГОСТ или ТУ. Действует оформленный документ 1-3 года только на территории России.

 

Что нужно для получения сертификата

Обязательную и добровольную оценку проходят, обращаясь за помощью в сертификационный центр. Кроме заявки на оказание услуг предоставляют:

• регистрационное свидетельство;
• ИНН;
• образцы товара или протокол испытаний, если он уже оформлен;
• если проводится сертификация отечественного продукта, нормативная документация – ГОСТ или технические условия;
• если обязательная оценка проводится по схеме 6д, нужен сертификат системы менеджмента ХАССП;
• при оценке импортируемого продукта предоставляют договор на поставку и инвойс.

Разрешительную и добровольную документацию на кофе можно оформить, пройдя такие этапы:

1. Направление заявки в ЦС.
2. Определение формы и схемы, которая будет использоваться для обязательной оценки.
3. Проведение исследований в лаборатории и оформление протокола испытаний.
4. Регистрация разрешительной документации.
5. Оценка в лаборатории по требованиям нормативов при необходимости пройти добровольную сертификацию.
6. Регистрация сертификата в системе.

Больше информации можно получить на странице с описанием услуги https://promotest.ru/coffee или связавшись со специалистами ЦС.

 

 

Поделитесь с друзьями

Чтобы комментировать, пожалуйста авторизуйтесь..