Завтрак – самый важный прием пищи. Именно он запускает работу обменной системы после ночного отдыха, и обеспечивает организм необходимыми веществами для активного начала дня. Те, кто по утрам полноценно завтракает, более активны физически и интеллектуально, и имеют более высокую скорость метаболизма. Без завтрака скорость обменных процессов ниже на несколько процентов, что может привести к постепенному набору лишнего веса. Так что завтракайте!

Лучший завтрак – это каши. Каши, особенно цельнозерновые – это медленные углеводы, которые надолго насыщают и снабжают организм всеми необходимыми веществами.

Король стола – гречневая каша

Диетологи признали гречку самой полезной среди круп. Содержащиеся в ней вещества – аптечка в тарелке. Железо способствует кроветворению и гарантирует хороший цвет лица. Калий нормализует давление, кальций способствует здоровью зубов, ногтей и костей, магний спасает от депрессии и помогает в борьбе с лишним весом.

Пшенная каша с тыквой, изюмом и орехами

Пшено содержит незаменимые аминокислоты – строительный материал для мышц и клеток кожи, «медленные» углеводы, дающие сытость, полезные растительные жиры, витамины группы В. Улучшает холестериновый и липидный обмен, способствует снижению веса. Не рекомендуется для ежедневного употребления людям с гипотиреозом в связи с тем, что пшено ухудшает усвоение йода из пищи. 2-3 раза в неделю вреда не принесут.

Ячневая каша с маком и медом

Ячневая каша способствует эффективному снижению лишнего веса, нормализации уровня холестерина в крови, а также помогает быть энергичным, трудоспособным, здоровым и позитивно настроенным. Семена мака в сочетании с медом – полезное средство для снятия стресса.

Рис с мятой, лимоном и зеленью

Оригинальный вкус этого блюда оставляет ощущение свежести, сытности без тяжести, придает силы и укрепляет нервную систему. Рис, особенно бурый, цельнозерновой, содержит витамины группы В и отлично помогает с правляться со стрессом. Если вам предстоит трудный день со стрессовыми ситуациями – позавтракайте рисовой кашей. Лецитин, входящий в состав риса, стимулирует мозговую деятельность. Сложные углеводы обеспечат высокий уровень энергии, а отсутствие глютена станет гарантией отсутствия аллергических реакций.

Овсяная каша с бананами, сиропом шиповника и орешками

Геркулес способствует очищению сосудов, регулирует уровень холестерина в крови, лечит заболевания желудка. Шиповник применяют при нарушении обмена веществ, заболеваниях щитовидной железы, переутомлении, простудах и заболеваниях мочевыводящей системы. Кедровый орех – источник полезных жиров, банан – энергии и хорошего настроения.

На Daily-menu вы найдете еще несколько десятков рецептов различных каш с указанием их пищевой ценности. Ешьте каши на завтрак и будьте всегда здоровы и энергичны!

Чтобы комментировать, пожалуйста авторизуйтесь..