Гречневая диета: новый подход
Кто не слышал о гречневой диете? Обещание быстрой потери веса за короткий срок, отсутствие необходимости стоять за плитой (ведь гречка в этой диете не варится, а запаривается кипятком), экономичность – все это плюсы популярного метода похудения. Но стоят ли призрачные плюсы очевидных минусов?
Гречневая диета является жесткой монодиетой, имеет много противопоказаний, а ее результативность и безопасность не подтверждена клиническими испытаниями. Гречневая крупа при всей своей пользе и богатству состава не может снабдить организм всем необходимым для его здорового функционирования.
Просидев неделю на гречке, вы рискуете навсегда отбить любовь к этому замечательному и полезному продукту, и конечно же, ничего не изменится в вашем привычном питании. А это означает лишь одно: что ваши с такими муками сброшенные килограммы очень быстро вернутся с приростом.
Давайте попробуем соблюдать гречневую диету по-новому. Мы используем все выгоды этого во всех отношениях полезного продукта, исключив малейший вред.
Польза гречневой крупы
Диетологи признали гречку самой полезной среди круп. Содержащиеся в ней вещества – аптечка в тарелке. Богатство микроэлементов и витаминов, отличная пищевая ценность хорошо усваиваемых белков, невысокий процент полезных жиров, «медленные» углеводы, которые не дают резкого повышения сахара в крови, и обеспечивают длительное насыщение.
Железо способствует кроветворению и гарантирует хороший цвет лица. Калий нормализует давление, кальций способствует здоровью зубов, ногтей и костей, магний спасает от депрессии и помогает в борьбе с лишним весом.
Греча не содержит глютена, непереносимость которого становится все более часто встречающимся явлением, негативно сказывающимся на здоровье. При выращивании гречи не используются химические удобрения, и нет ни одного генно-модифицированного сорта этого злака.
Энергетическая и пищевая ценность гречки на 100 г продукта: калорийность 308 ккал, белки – 12,6 г, жиры – 3,3 г, углеводы – 57,1 г. На одну полноценную порцию каши достаточно 40-60 г крупы.
Гречневая диета по-новому
Включайте гречу в свой ежедневный рацион, соблюдая при этом коридор суточной калорийности. Такая гречневая диета, обогащенная полезными веществами из других продуктов, никогда не нанесет вреда организму, а множество рецептов с использованием гречневой крупы позволит построить не скучный и разнообразный рацион.
Гречневые рецепты для завтрака:
Гречневые супы:
Гречневый суп с куриными окорочками
Основные блюда с гречкой:
Перцы, фаршированные мясом и гречкой
Гречневые котлеты с пармезаном и сметанным соусом
Зразы рыбные паровые с гречневой крупой
Гречневые десерты:
Печеное яблоко с гречневой кашей
Выбирайте то, что вам по душе! Такая диета один день в неделю вполне применима в полноценном здоровом питании, не наскучит, и не создаст проблем здоровью и самочувствию. А пользу принесет наверняка.
Примерное меню новой гречневой диеты
Посмотрите на хороший баланс белков, жиров и углеводов этого меню. Регулируя размер порций, можно подгонять калорийность под нужный коридор калорий. Попробуйте составить собственное меню с гречневыми рецептами!
Выгодная пищевая стратегия
Часто встречается такое заблуждение: что можно сначала похудеть на жестких диетах, а потом перейти на правильное полноценное питание. Это нереально. Если бы у худеющего были навыки соблюдения здорового рациона – не было бы и лишних килограммов. А потому свои усилия гораздо более выгодно вложить в формирование здоровых пищевых привычек, контролируя при этом энергетическую и пищевую ценность рациона, не переедая.
В результате вы получите не только сброшенные килограммы, но и доброго помощника в сохранении красоты и стройности на долгое время – привычку питать свой организм всем необходимым, но достаточным.
Питайтесь сбалансированно, разнообразно, полноценно! Будьте стройными, здоровыми и красивыми! А гречка вам в этом поможет, если будет частью вашего рациона, а не заменой всем необходимым питательным веществам.
рекомендует: