Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Дзадзики (Цацики) 

Фото: <a href="http://syroedenierecepty.ru/2011/06/sous-caciki/">syroedenierecepty</a>
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Йогурт натуральный 3.2% 350 231 18 11 12
Огурец грунтовый 150 21 1 0 4
Масло оливковое 5 45 - 5 -
Сок лимонный 5 2 - - 0
Чеснок 15 22 1 0 5
Укроп и другие пряные травы 5 2 0 - 0
Мята свежая 5 3 0 - 0
Соль поваренная пищевая 5 - - - -
Итого: 540 324 20 17 22
На 1 порцию: 135 81 5 4.1 5.4
На 100 грамм: 54 3.1 2.0 5.5
БЖУ: 25% 47% 28%
Вес одной порции
Количество порций
135 г
Порций: 4
Общий вес блюда: 540 г
20 мин.
Белки
Жиры
Углеводы
3.1 г
2 г
>5.5 г
25%
47%
28%
54 Ккал / 100 г
Потребуется:
йогурт натуральный 3.2%, огурец грунтовый, чеснок, масло оливковое, сок лимонный, укроп и другие пряные травы, мята свежая, соль поваренная пищевая
Приготовление

Греческий соус Дзадзики - отличная приправа (и самостоятельное блюдо!) для жаркого времени года.

 

Потребуется:

350 мл густого йогурта (или некислой сметаны),

2 огурца,

3 зубчика чеснока,

0,5 ч.л. лимонного сока,

1 ч.л. оливкового масла,

1 ст.л. нарезанной зелени мяты,

2 ст.л. нарезанной зелени укропа

1 ч.л. соли

 

Приготовление:

Огурцы очистить от шкурки, натереть на терке, посолить. Через 5 минут отжать сок огурцов, огурцы добавить в йогурт. Натереть на мелкой терке чеснок и вместе с соком лимона и оливковым маслом добавить в йогурт. Тщательно перемешать. Положить зелень и еще раз тщательно перемешать. Соус готов! Подавать охлажденным.

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: