1. Фарш смешать с имбирем, чесноком, посолить-поперчить по вкусу. Обжарить бургер на сухой сковородке или на гриле.

2. Ломтики ананаса слегка обжарить на скороводе или гриле (можно использовать и свежий ананас, но в этом случае время его обжаривания увеличивается).

3. 2 кусочка хлеба или 2 половинки цельнозерновой булочки обильно смазать соусом.

4. Положить на кусочек хлеба салатный лист, ломтики обжаренного ананаса, говяжий бургер, кольца сладкого лука и закрыть вторым кусочком хлеба.

Для приготовления гамбургеров Вы можете использовать как хлеб, так и самостоятельно приготовленные для этих целей булочки.

Мясо для фарша так же выбирается по своему вкусу.

Название и рецепт этого бургера были придуманы специально для фильма "Криминальное чтиво".