Потребуется:

Свекла среднего размера - 1 шт

Сливочный сыр

Свежая зелень

Приготовление:

1. Отварить свеклу, остудить, почистить и нарезать кружками.

2. Измельчить свежую зелень, добавить к сливочному сыру и хорошенько перемешать. Можно использовать готовый сыр с зеленью, например, Альметте. 

3. Уложить слоями, промазывая каждый кружок сливочным сыром. МОжно делать это кондитерским шприцом, чтобы получилось красиво.

3. Дополнительно украсить по своему усмотрению.