Капустный салат по-корейски на зиму
Корейская капуста. Фото: Shutterstosk
| Продукты | Вес (г) | Ккал | Б (г) | Ж (г) | У (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Капуста белокочанная | 2000 | 560 | 36 | 2 | 94 |
| Морковь | 1500 | 525 | 20 | 2 | 104 |
| Лук репчатый | 350 | 144 | 5 | 1 | 29 |
| Чеснок | 150 | 215 | 10 | 1 | 45 |
| Сахар-песок | 125 | 474 | - | - | 125 |
| Соль поваренная пищевая | 40 | - | - | - | - |
| Уксус 9% | 250 | 28 | - | - | 8 |
| Масло подсолнечное | 250 | 2248 | - | 250 | - |
| Красный острый перец | 6 | 2 | 0 | - | 0 |
| Перец черный молотый | 8 | 20 | 1 | 0 | 5 |
| Кориандр | 12 | 3 | 0 | - | 1 |
| Кардамон | 3 | 9 | 0 | 0 | 2 |
| Базилик сушеный | 4 | 10 | 1 | 0 | 2 |
| Куркума | 3 | 10 | 0 | 0 | 2 |
| Имбирь корень | 5 | 17 | 1 | 0 | 4 |
| Лавровый лист | 3 | 9 | 0 | 0 | 2 |
| Итого: | 4709 | 4274 | 73 | 257 | 421 |
| На 1 порцию: | 235 | 214 | 3.7 | 12.8 | 21.1 |
| На 100 грамм: | 91 | 1.6 | 5.4 | 8.9 | |
| БЖУ: | 7% | 54% | 39% |
Вес одной порции
Количество порций
235
г
Порций:
20
Общий вес блюда: 4709 г
1 ч.
+
Сутки на маринование
Белки
Жиры
Углеводы
1.6 г
5.4 г
>8.9 г
7%
54%
39%
91 Ккал / 100 г
Потребуется:
капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, уксус 9%, чеснок, сахар-песок, соль поваренная пищевая, кориандр, перец черный молотый, красный острый перец, имбирь корень, базилик сушеный, кардамон, куркума, лавровый лист
Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически
Калорийность будет рассчитываться автоматически
рекомендует: