Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Пудинг шоколадный диетический 

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Подсластитель Milford жидкий 2 - - - -
Ванилин 2 6 - - 0
Молоко 0.5% 250 88 7 1 12
Какао-порошок (11,5 жир.) 25 79 6 3 7
Крахмал кукурузный 15 54 0 0 13
Итого: 294 227 13 4 33
На 1 порцию: 147 114 6.6 2.2 16.4
На 100 грамм: 93 4.6 3.2 11.0
БЖУ: 24% 17% 59%
Вес одной порции
Количество порций
147 г
Порций: 2
Общий вес блюда: 294 г
15 мин.
Белки
Жиры
Углеводы
4.6 г
3.2 г
>11 г
24%
17%
59%
93 Ккал / 100 г
Потребуется:
молоко 0.5%, какао-порошок (11,5 жир.), крахмал кукурузный, подсластитель milford жидкий, ванилин
Приготовление

Нам потребуется:

молоко 0,5% жирности - 250мл

Какао-порошок 11,5% жирности - 2 ст. ложки

Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка

Ванилин - 1/3 ч. ложки (или ароматизатор)

Подсластитель жидкий - 2 мл.

Молоко разделить на 2 части: 100 мл и 150мл. В первую 100-мл-ю часть всыпать какао. Мешать до тех пор, пока не растворятся все комки-шарики. После полного растворения добаить крахмал и снова хорошенько размешать. Я добавляю 2 капли ароматизатора "Ром", хотя можно обойтись и ванилином.

После получения полностью однородной густоватой массы, в отдельной емкости в оставшееся молоко влить подсластитель и довести до кипения, затем горячее молоко влить в полученную массу, хорошенько ее помешивая. Поставить массу на медленный огонь и непрерывно перемешивать, пока масса не станет густой ( она начнет булькать крупными пузырями).

Снять с огня, разлить по формам  (я делю на 2 маленьких стаканчика) и поставить в холодильник.

Для тех, кто на низкоуглеводных диетах это спасение, так как при нехватки магния всегда очень хочется шоколада. А так как шоколад есть нельзя, заменяем его низгокалорийным пудингом.

Рецепт пользователя missdaizy
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: