Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Запеченная цветная капуста с миндалем 

Запеченная цветная капуста с миндалем
Запеченная цветная капуста с миндалем
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Капуста цветная 800 240 20 2 34
Масло оливковое 40 359 - 40 -
Миндаль 80 487 15 43 10
Чеснок 40 57 3 0 12
Соль поваренная пищевая 6 - - - -
Перец черный молотый 2 5 0 0 1
Итого: 968 1148 38 86 57
На 1 порцию: 242 287 9.4 21.4 14.3
На 100 грамм: 119 5.4 1.6 39.1
БЖУ: 13% 67% 20%
Вес одной порции
Количество порций
242 г
Порций: 4
Общий вес блюда: 968 г
7 мин.
+ 20
Белки
Жиры
Углеводы
5.4 г
1.6 г
>39.1 г
13%
67%
20%
119 Ккал / 100 г
Потребуется:
капуста цветная, миндаль, масло оливковое, чеснок, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Приготовление

Продукты на 4 порции:

•    большой кочан цветной капусты
•    четыре столовые ложки растительного масла, можно взять оливковое
•    горсть лепестков миндаля, или мелко порезать замоченный накануне миндаль
•    четыре зубчика чеснока
•    соль, свежемолотый черный перец


1. Разогреть духовку до 180 градусов. Капусту помыть, разобрать на соцветия и бланшировать в кипящей полсоленой воде 5 минут. Зеленые листья и кочерыжку сохранить — их них можно сварить овощной бульон. Чеснок нарезать дольками.
2. Форму для запекания смазать маслом, разложить капусту. Полить заправкой из измельченного чеснока и миндаля с солью, перцем, перемешать (удобнее всего руками).
3. Отправить капусту в духовку на 20-25 минут. Перед подачей слегка подавить толкушкой. Подавать, к примеру, к жареным или тушеным грибам.

 

По мотивам pravmir.ru

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: