Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Тушеная говядина с овощами (по-грузински) 

Фото: <a href="https://ru.depositphotos.com/home.html">Depositphotos</a>
Фото: Depositphotos
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Говядина грудинка мякоть 500 1123 85 87 -
Перец Болгарский красный 150 41 2 - 9
Помидоры 300 60 2 1 13
Лук репчатый 170 70 2 0 14
Чеснок 30 43 2 0 9
Масло оливковое 60 539 - 60 -
Соль поваренная пищевая 10 - - - -
Аджика 2 1 - 0 0
Хмели-сунели 4 17 0 2 0
Кинза 40 20 2 0 3
Итого: 1266 1914 95 150 48
На 1 порцию: 211 319 15.8 25 8
На 100 грамм: 119 8.4 8.1 3.1
БЖУ: 20% 70% 10%
Вес одной порции
Количество порций
211 г
Порций: 6
Общий вес блюда: 1266 г
40 мин.
+ 1 час
Белки
Жиры
Углеводы
8.4 г
8.1 г
>3.1 г
20%
70%
10%
119 Ккал / 100 г
Потребуется:
говядина грудинка мякоть, помидоры, лук репчатый, перец болгарский красный, масло оливковое, кинза, чеснок, соль поваренная пищевая, хмели-сунели, аджика
Приготовление

Потребуется:

500 г говядины,

1 сладкий перец,

3 помидора,

2 луковицы,

4 зубчика чеснока,

пучок кинзы,

1 ч.л. хмели-сунели,

0,5 ч.л. сухой аджики,

4 ст.л. оливкового масла,

соль

 

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кусками.

2. Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу, посыпать парой щепоток специй и соли и немного помять, чтобы лук пустил сок. Дать мясу постоять 20 минут.

3. В это время подготовить овощи - вымыть, удалить семена перца, нарезать перец и помидоры, нарубить чеснок и зелень.

4. В толстодонной кастрюле разогреть масло, выложить туда мясо с луком, немного обжарить.

5. Добавить к мясу чеснок, соль, перемешать и еще немного обжарить.

6. Добавить к мясу помидоры и перец, перемешать, закрыть крышкой и тушить 40 минут на медленном огне.

7. Добавить в кастрюлю зелень, специи, попробовать на соль, перемешать, снова закрыть крышкой и потушить еще 10 минут.

8. Кастрюлю снять с огня и дать блюду настояться 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: