Тушеная телятина от Черчилля

Продукты | Вес (г) | Ккал | Б (г) | Ж (г) | У (г) |
---|---|---|---|---|---|
Морковь | 100 | 35 | 1 | 0 | 7 |
Вода | 1200 | - | - | - | - |
Телятина грудная часть | 1000 | 888 | 195 | 12 | - |
Лук репчатый | 300 | 123 | 4 | 1 | 25 |
Сельдерей черешковый | 100 | 12 | 1 | 0 | 2 |
Сливки, 20,0% жирности | 30 | 62 | 1 | 6 | 1 |
Шампиньоны | 200 | 54 | 9 | 2 | 0 |
Яичный желток куриный | 50 | 179 | 8 | 16 | 1 |
Мука пшеничная | 30 | 103 | 3 | 0 | 23 |
Укроп и другие пряные травы | 50 | 19 | 1 | 0 | 3 |
Масло сливочное 72% | 100 | 661 | 1 | 73 | 1 |
Итого: | 3160 | 2136 | 224 | 110 | 63 |
С учетом уварки: | 2700 | 2136 | 224 | 110 | 63 |
На 1 порцию: | 450 | 356 | 37.3 | 18.3 | 10.5 |
На 100 грамм: | 45 | 7.3 | 1.2 | 1.3 | |
БЖУ: | 42% | 46% | 12% |
Вес одной порции
Количество порций
450
г
Порций:
6
Общий вес блюда: 2700 г
2 ч.
Белки
Жиры
Углеводы
7.3 г
1.2 г
>1.3 г
42%
46%
12%
45 Ккал / 100 г
С учетом уварки
Потребуется:
вода, телятина грудная часть, лук репчатый, шампиньоны, морковь, масло сливочное 72%, сельдерей черешковый, яичный желток куриный, укроп и другие пряные травы, мука пшеничная , сливки, 20,0% жирности
По материалам aif.ru и winstonchurchill.org
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически
Калорийность будет рассчитываться автоматически