Морковь нарезаем мелко кубиками, чеснок мелко рубим или пропускаем через чеснокодавку и добавляем в фарш, хорошо вымешиваем. Затем берем упаковку тетрапак из под молока и выкладываем в нее фарш. Тетрапак помещаем в кастрюлю и наливаем воду, чтобы примерно на 1/3 скрывало упаковку с фаршем, накрываем крышкой и готовим на медленном огне примерно 60 минут. Затем вынимаем терапак из воды, даем немного остыть и разрезаем упаковку. Вынимаем нашу колбасу.