Приготовить тесто: 1-но яйцо разболтать вилкой, добавить сгущенку, соду (погасить уксусом) и размешать. Добавляем муку: сначала 1-н стакан, размешиваем его ложкой. После этого подсыпаем муку, вымешивая сначала ложкой, затем руками. Тесто должно быть пластичным, к рукам не липнуть. Раскатываем тоненьких 8 коржей, накалываем их вилкой и печем их на сковороде (если сковорода без антипригарного покрытия, печем, смазывая ее рафинированным маслом) в теч.2 мин (запузырилось и переворачиваем).

Крем: взбиваем 2 яйца с сахаром, добавляем 2 стол. ложки муки ивсе взбиваем. Заливаем горячим кипяченым молоком, хорошо вымешиваем и ставим на огонь. Нагреваем, постоянно мешая, до пузырей, после чего добавляем сливочное масло. По желанию можно добаить ванилин или любимый ароматизатор, можно крем разделить на две части и в одну добавить какао для того, чтобы коржи перемазывать чередуя крем коричневый/белый . Смазываем коржи горячим кремом, даем время для пропитки (лучше всего ночку) и наслаждаемся нежным  воздушным тортиком!!!