Шоколадный брауни - Рецепты от Daily-menu.ru - Daily-menu.ru
Войти на сайт:
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Шоколадный брауни 

Шоколадный брауни. Фото: Shutterstosk
Шоколадный брауни. Фото: Shutterstosk
Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Горький шоколад 200 1078 12 71 96
Масло сливочное 72% 200 1322 2 145 3
Яйцо куриное 150 236 19 17 1
Сахарная пудра 180 673 - - 180
Мука пшеничная 125 428 12 2 94
Орех грецкий 80 525 13 49 9
Финики 75 219 2 0 52
Чернослив 75 192 2 1 43
Итого: 1085 4673 61 284 477
На 1 порцию: 136 584 7.7 35.5 59.7
На 100 грамм: 431 5.6 26.2 44.0
БЖУ: 5% 54% 41%
Вес одной порции
Количество порций
136 г
Порций: 8
Общий вес блюда: 1085 г
20 мин.
+ 30-35 минут в духовке
Белки
Жиры
Углеводы
5.6 г
26.2 г
>44 г
5%
54%
41%
431 Ккал / 100 г
Потребуется:
горький шоколад, масло сливочное 72%, сахарная пудра, яйцо куриное, мука пшеничная , орех грецкий, финики, чернослив
Приготовление

Брауни - блюдо американской кухни, ставший одним из самых популярных десертов в мире - был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer House в Чикаго. С тех пор рецепт обрел множество вариантов, и мы предлагаем один из них.

 

Потребуется:

200 г горького шоколада
200 г сливочного масла
3 яйца
180 г сахарной пудры
125 г муки
щепотка соли
80 г грецких орехов
по 75 г фиников и чернослива

 

Приготовление:

1, Измельчить сухофрукты и орехи.
2, Шоколад поломать. Сливочное масло порезать кусочками. Положить их в миску и поставить на водяную баню.

3. Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой, смазать ее маслом.
4. Яйца взбить с сахарной пудрой, смешать с растопленной шоколадной смесью.
5. В шоколадно-ямчную смесь добавить просеянную муку и соль, добавить измельченные орехи и сухофрукты, размешать.

6, Вылить тесто в подготовленную форму, разровнять поверхность.

7, Выпекать 30-35 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Поверхность может слегка потрескаться, это не страшно.

8. Достать из духовки, слегка остудить, затем вынуть из формы и остудить.


Порезать, украсить ягодами.

 

Daily-menu предупреждает: десерт высококалорийный, и может быть опасен для вашей талии

Рецепт от daily-menu.ru
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

daily-menu.ru  рекомендует: